Hallo Jens,
wir schienen das Problem gefunden zu haben.
Wir haben auf dem einen Rechner ein Update so aufgespielt, das die vorhandene Version mit einer neuen Libre Office überspielt wurde.
Auf einem zweiten Rechner wurde Libre Office vollständig deinstalliert und dann eine neue Verion installiert.
Bei dem zweiten Rechner funktioniert die PDF Konvertierung. Sie setzt zwar alle anderen Funtionionen für einen Moment der Umwandlung ausser kraft aber es geht.
Auch bei der Update Variante ist übrigens die soffice.exe in dem Verzeichnis vorhanden.
LG
Stephan